à petit pas vers la santé

Nous faisons des démarches personnelles pour améliorer la qualité de notre vie. Ce travail personnel se construit sur de solides racines : celles d’une alimentation saine.

« Huit maladies sur dix peuvent être prévenues si on maîtrise la santé de son système digestif « , nous dit le docteur Bruno Donatini…Cela mérite que nous prenions le temps de comprendre ce que nous mettons dans notre assiette…

Prenons conscience de l’impact de nos aliments sur notre bien-être au quotidien et de ce que nos comportements alimentaires génèrent bien au-delà de nos individualités et de notre pays…
Nous pouvons transformer notre acte alimentaire en acte de citoyen responsable de notre environnement.

S’alimenter est une discipline qui trouve sa place entre bon sens et plaisir. Je crois à la méthode des « petits pas » : c’est jour après jour que nous pouvons améliorer notre nourriture et non à grand coup de régimes restrictifs, médiatiques et souvent décevants ou dangereux. Savourons, chaque jour, une victoire… même minuscule !

Devenons responsables et ne laissons pas à d’autres le soin de notre prise en charge…N’attendons pas d’autre « miracle » que celui que nous pouvons faire pour nous.

Prenons le temps de savourer, consciemment, ce que nous mangeons . Prenons le temps de préparer des plats simples. Prenons soins de ces moments. Accompagnons les de la volonté d’améliorer quelque chose dans notre vie.

Jocelyne Guerin,
Diététicienne D.E., membre de l’ADNC (Association de Diététicien en Nutrition Critique) Ecole de phytothérapie de Jacques Dubreuil
élève du docteur Bruno Donatini à l’ECIM

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